§ 明治ヨーグルトR-1 §

赤い容器のヨーグルトなんて珍しいなぁ〜って思って買った明治ヨーグルトR-1!
テレビでインフルエンザの感染を防御するとかで放映されて・・・
店頭から消えて、生産が追いつかなくなったそうです。
それで、いつも食している明治プロビオヨーグルトLG21シリーズが
一時休止になってしまったぁ〜(ーー゛)

株式会社 明治
http://www.meiji-r1.jp/pc/index.html

「R-1」の名称は、使用される乳酸菌1073R-1乳酸菌に由来。
この商品に使われている1073R-1乳酸菌は、ブルガリア菌の一種で、
「EPS (Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体（英語版））」を
多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされる。
この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること、
インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されている。

また、1073R-1乳酸菌で発酵した脱脂粉乳（スキムミルク）には、
動物実験で、関節炎予防効果が報告されており、
リウマチモデルにおける過剰なインターロイキン-6（IL-6）、
腫瘍壊死因子-α（TNF-α）、インターフェロン-γ（IFN-γ）の産生を
抑制することが示されている。